Une nutritionniste donne des conseils alimentaires pour gérer les symptômes de l'endométriose

Certains aliments peuvent-ils contribuer à atténuer la douleur et les autres désagréments ressentis par les femmes atteintes d'endométriose ?

C'est le mois de la sensibilisation à l'endométriose et la nutritionniste Laura Southern explique comment le soutien alimentaire peut aider à gérer les symptômes de l'endométriose et à améliorer la santé en général. Le traitement nutritionnel de l'endométriose est multidisciplinaire.

L'alimentation se concentre sur certains domaines clés :

• Réduire l'inflammation,
• Supporter les carences en nutriments
• Assurer une digestion optimale
• Favorise la désintoxication du foie.

1. Réduire l'inflammation

L'endométriose provoque une inflammation chronique dans l'organisme, qui se traduit par des douleurs et de la fatigue ; il est donc essentiel d'essayer de réduire cette inflammation. Des études ont montré que les régimes alimentaires anti-inflammatoires réduisent le risque d'endométriose (1) et les douleurs endométriales (2). Pour réduire les aliments pro-inflammatoires, il est important de passer d'un régime riche en sucre et en produits transformés à un régime peu transformé qui privilégie les aliments "entiers" et les ingrédients naturels.

Un régime de type méditerranéen, privilégiant les produits frais et un mélange de graisses mono-insaturées et poly-insaturées, a été associé à des niveaux d'inflammation plus faibles. De nombreuses études ont montré un impact positif sur la consommation de graisses polyinsaturées (noix, graines, poissons gras) et l'inflammation. Quelques études ont également montré un impact positif sur la réduction de la douleur liée à l'endométriose grâce à une supplémentation en huiles de poisson riches en oméga 3 (3)(4).

Les aliments pro-inflammatoires comprennent les aliments riches en sucre et les aliments hautement transformés. Les preuves sont contradictoires quant à l'impact négatif des graisses animales sur l'endométriose, mais la viande rouge est pro-inflammatoire. Il peut être intéressant de passer à un régime végétarien non transformé pendant un mois pour voir si les symptômes s'atténuent.

Toute intolérance alimentaire, comme les produits laitiers ou le gluten, augmente l'inflammation dans l'organisme. Il est donc utile de travailler avec un thérapeute nutritionnel pour voir si un régime d'élimination peut aider.

2. Carences en nutriments

De nombreuses femmes atteintes d'endométriose présentent une carence en nutriments clés pour le système immunitaire, tels que la vitamine D, le fer et la vitamine B12. Ces carences peuvent facilement être testées par votre médecin généraliste et corrigées par une supplémentation et/ou un régime alimentaire. Le fer et la vitamine B12 se trouvent dans les protéines animales et sont tous deux plus difficiles à obtenir dans le cadre d'un régime végétalien.

La vitamine D est fabriquée par la peau sous l'effet de la lumière du soleil. Les personnes à la peau plus foncée, qui passent plus de temps à l'intérieur et qui vivent dans l'hémisphère nord, peuvent avoir du mal à avoir des niveaux adéquats. Là encore, une supplémentation de 1 000 UI par jour peut s'avérer utile.

3. Favoriser la digestion

De nombreuses femmes atteintes d'endométriose ressentent également un inconfort digestif. Il peut s'agir de ballonnements, de crampes, de selles intermittentes. L'endométriose est une maladie à dominance œstrogénique et l'œstrogène excédentaire et utilisé est excrété par les selles.

La constipation peut entraîner une recirculation de l'excès d'œstrogènes, augmentant ainsi les formes toxiques d'œstrogènes dans l'organisme. Il est donc important d'aller régulièrement à la selle (1 à 2 selles solides et bien formées par jour) pour s'assurer que l'excès d'œstrogènes est excrété.

Le microbiome intestinal est également essentiel à la santé hormonale, à l'immunité et à la santé digestive, et il est donc important de le soutenir. Les fibres sont essentielles à cet égard.

Là encore, un régime riche en aliments d'origine végétale, une grande variété de légumes, de légumineuses, de noix et de graines peut être un soutien. L'hydratation est également importante. Il est préférable de boire de l'eau plutôt que des boissons gazeuses ou sucrées ou trop de caféine, et un minimum d'alcool.

4. Fonction hépatique

Le foie joue un rôle crucial dans le métabolisme des hormones, qui peut être compromis chez les femmes atteintes d'endométriose. Pour soutenir le foie, il est important d'adopter un régime alimentaire contenant beaucoup de légumes à feuilles vertes.

Les crucifères (brocoli, chou frisé, chou, chou-fleur, Bruxelles) sont particulièrement bénéfiques car ils contiennent une substance appelée indole-3-carbinol qui, selon des études, favorise le métabolisme des œstrogènes (5).

Il est également important d'alléger la charge qui pèse sur le foie en réduisant la consommation d'alcool, de drogues récréatives, de caféine et d'une grande quantité de sucre.

Pour plus de conseils et une consultation nutritionnelle personnalisée, prenez rendez-vous avec notre experte Laura Southern, cela pourrait vous aider à gérer vos symptômes.

1. https://www.scielo.br/j/ramb/a/FCFF8JMHW7YqL9RN6w38xPp
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0301211522000781
3. https://academic.oup.com/ajcn/article/112/1/229/5846052
4. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0301211513001735
5. https://academic.oup.com/jn/article/133/7/2470S/4688465?login=false